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Moule Cookie Shot Dominique Ansel

Made in France
Créé et fabriqué en France
Prix régulier 39,90 €

Taxes incluses.

Grâce au moule cookie shot Flexipan® vous pourrez réaliser la création emblématique du chef Dominique Ansel : Le cookie shot. Lancée pour la première fois dans sa boulangerie phare de Soho à New York, le cookie shot est un biscuit moelleux aux pépites de chocolat qui a la forme d'un verre à liqueur, tapissé de chocolat et rempli de lait à la vanille à la demande.

Description du moule Cookie Shot Flexipan®

Le moule Cookie Shot Flexipan® est le moule incontournable pour réaliser les célèbres recettes du Chef Dominique Ansel.

Réalisez sa délicieuse recette du Chocolate Chip Cookie Shots mais vous pouvez également laissez libre cours à votre imagination gourmande : pour un dessert ou un goûter orignal, optez pour le moule à biscuits "Cookies shot" de Dominque Ansel.

Il vous permettra de réaliser 6 biscuits en forme de petits verres. Garnissez l'intérieur de crème fouettée, de ganache de lait, tout est permis pourvu que ce soit gourmand.

Design renversant et qualité technique sont au rendez-vous avec le moule Cookie Shot Dominique Ansel.

Sa composition 100 % silicone platinium vous permettra de le réutiliser à volonté et d'assurer un démoulage parfait à tous les coups.

Le moule offre un format permettant des portions généreuses. Sa profondeur de 7.2 cm offre une contenance de 10 cl, étudiée pour réaliser les plus beaux chocolate chip cookie shots.

Sa résistance au froid et à la chaleur allant de -40°C à 240°C vous permet de l'utiliser en toute sérénité au four, au réfrigérateur et au congélateur sans risque de l'endommager.

Le moule cookie shot Dominique Ansel ne serait pas si parfait si en plus, il n'était pas facile à nettoyer. Il vous suffit de le laver à la main à l'eau douce avec un tout petit peu de produit vaisselle et à l'aide d'une éponge non abrasive. Vous l'aurez compris, on évite le lave-vaisselle.

Et la cerise sur le moule cookie shot Flexipan®... il est 100% pensé, créé et fabriqué en France.

Caractéristiques techniques du moule Cookie Shot Flexipan®

  • Diamètre de l'empreinte : 5.2 cm
  • Profondeur de l'empreinte : 7.2 cm
  • Contenance de l'empreinte : 10 cl
  • Composition : 100% silicone platinium

Points forts du moule Cookie Shot Flexipan®

  • Fabrication artisanale 100% française : En moyenne 10 jours pour fabriquer un moule. Tous nos produits sont fabriqués dans les Hauts-de-France.
  • Anti-adhérence optimale pour un démoulage parfait sans matière grasse ajoutée.
  • 100% silicone platinium. Tous nos produits sont testés en laboratoire et conformes à la réglementation française et européenne. Sans péroxyde et sans bisphénol A.
  • Grande durabilité : Durée de vie élevée, jusqu'à 3 000 utilisations, soit près de 30 ans (à raison de 2 utilisations par semaine)
  • Utilisation en cuisson comme en surgélation (-40°C à + 240°C)

Astuces et Conseils d'utilisation du moule Cookie Shot Flexipan®

Retrouvez l'intégralité de nos astuces et conseils en vidéos.

  • Laver avant la première utilisation.
  • Laver à l'aide d'une éponge douce et d'eau chaude savonneuse. Secouer pour enlever l'eau et laisser sécher à l'air libre.
  • Poser le moule sur une plaque pâtissière perforée avant remplissage.
  • Températures supportées : -40°C à + 240°C.
  • Ne pas graisser le moule.
  • Ne pas plier le moule. Ranger le moule à plat.
  • Ne pas utiliser de couteaux, grattoirs, brosses ou cutters dans le moule.
  • Ne pas mettre en contact avec une source de chaleur (gril, plaque chauffante, flamme, résistance du four, barbecue).

Cookie shots aux pépites de chocolat

La création signature du chef Dominique Ansel a été lancée pour la première fois dans sa boulangerie phare de Soho à New York, un biscuit moelleux aux pépites de chocolat en forme de verre à shot, garni de chocolat et rempli sur commande de lait vanillé. Sirotez le lait, puis mangez le biscuit !

Voir la recette

Dominique Ansel

Chef Pâtissier

Par l'inventeur du Cronut®

Dominique Ansel a encore frappé ! Après le Cronut, il présente sa nouvelle invention : Le Cookie Shot. Si vous avez envie de surprendre vos invitées en leur proposant des tasses atypiques, essayer donc la recette de notre Chef !

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Les photos présentent sur notre boutique e-commerce sont non contractuelles, de part leur fabrication artisanale française nos produits peuvent présenter au dos quelques petits défauts esthétiques qui n’altèrent en rien la qualité de nos produits (Bulles de silicone, Petites traces blanches). Cela ne présente en aucun cas un risque pour la santé et n’aura aucun impact sur vos belles réalisations culinaires. Vous pouvez retrouver l'ensemble de nos certificats de conformité en cliquant sur ce lien.

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